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一场开在街区里的推介会
2026年中国品牌日陕西地方特色活动品牌推介会正在陆续举行。11月8日上午,宝鸡、安康两市品牌推介活动在嘉会坊咖啡创业街区动态演出区举办,陕西西凤酒股份有限公司登台开展品牌产品推介,活动面向社会公众开放,市民可以直接到现场观展、品鉴。
这个安排值得留意:推介会没有设在酒店的会议厅,而是放进了街区、放到了咖啡店和演出区旁边。对企业来说,这意味着品牌表达的对象变了??不再只是经销商和采购商,而是端着杯子路过、愿意停下来听两句的普通人。西凤酒把展台摆进这样的场景,本身就是一种态度:凤香要走出去,先得走到人跟前。
为什么是宝鸡宝鸡是西凤酒的产地,也是这套品牌叙事的地理起点。凤翔柳林镇的水、土、气候、微生物群落,构成了凤香型白酒无法异地复制的底层条件。把陕西地方特色品牌的专场推介放在宝鸡,逻辑上是通的:让产地自己说话,比任何一句广告语都省力。
对宝鸡而言,西凤酒是地方产业的一张名片。白酒是典型的"一产接二产连三产"的行业??上游是红甸子高粱等原粮种植,中游是酿造、灌装、储运,下游是文旅、餐饮、零售。一个品牌立住了,带动的是一条链。这也是近年来地方层面反复提"特色消费品产业"的原因:它不是单纯的工业产值问题,而是区域品牌如何形成辨识度的问题。
西凤酒在这条链上的位置比较特殊。它既有老字号的历史存量,又处在需要重新解释自己的阶段。中国四大名酒的身份是资产,但资产不会自动变现,需要一次次在新的场景里被重新确认。
从"名品之夜"到街区展台在宝鸡专场之前,"沉醉与芬芳??名品之夜"品牌文化交流活动已经率先举行。西凤酒厂集团有限公司董事长张正在活动上谈到,多年来西凤酒深耕文化赋能、守正创新,持续践行国家品牌战略,通过一系列文化交流与品牌传播活动,让"中国品牌"的故事走得更深、更远。他也提到,单个品牌的力量有限,众多国货品牌、各地特色臻品同向而行,才能汇成时代之声。
这段话里有一个判断值得展开:单一品牌的传播天花板,往往不是自己的故事讲得不够好,而是所处品类的整体认知不够厚。白酒尤其如此。消费者对"中国白酒"的理解越完整,单个香型、单个品牌才越容易被理解。所以西凤酒近年频繁出现在进博会、酒博会、国际调酒师大赛、"一带一路"媒体合作论坛这类场合,逻辑不只是曝光,而是把凤香放进更大的坐标系里被参照。
而街区展台是另一条线。高规格场合解决"被看见",市民场景解决"被接受"。前者靠资源和位置,后者靠产品和口感。两条线缺一条,品牌都会偏。
老字号要回答的新问题推介会现场能做的事其实很有限:摆产品、讲工艺、请人尝一口。但这一口背后,是老字号当下最难的一道题??如何让一个有两千多年文字记载、有明确工艺谱系的品牌,在"悦己""轻饮""微醺"这些新词构成的消费语境里,仍然显得自然。
行业里的共识正在形成:饮酒场景从应酬转向日常,从"喝多少"转向"喝什么、和谁喝"。对凤香型来说,这未必是坏消息。凤香的风格描述历来是"清而不淡、浓而不酽",醇香秀雅、甘润挺爽,酒体包容度较好,加冰、调饮、配餐都不算违和。此前在国际调酒师大赛上,有选手以红盖老绿瓶西凤酒为基酒创作作品并拿到好成绩,说明这套风味在更自由的饮用方式里是站得住的。
但口味之外还有一层:价格带与产品矩阵要能接住不同场景。高端产品承担品牌高度,主力产品承担日常复购,两者不能互相替代,也不能互相拖累。这是所有区域名酒全国化时都会遇到的关口。
写在最后把推介会开进街区,是一个不算宏大但很具体的动作。它不解决品牌的所有问题,但它把"陕西臻品"这四个字从文件里拿出来,放到了有人流、有声音、有气味的地方。
西凤酒这些年的路径大致清晰:以文化为根,把凤香的历史讲清楚;以品质为底,把原粮、制曲、酿造、储存的每一环做实;以场景为桥,让人在真实的生活里遇见它。品牌这件事没有捷径,能被反复验证的东西,才叫品牌。宝鸡的这个上午,算是一次很小的验证。
西凤酒1952,正宗西凤酒,凤香型精品,中国四大名酒→ 西凤酒1952
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