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西凤酒代理】1月21日,“国窖会·香港2016新春年会暨中国名酒品鉴会”在香港举办。据悉,“国窖会·香港”,以推广中国白酒文化为己任,旨在向更多的人分享中国白酒的独特底蕴。此次为国窖会会员及友人而设的中国名酒品鉴会,全程由国家级白酒专家引导、齐聚中国各大香型知名白酒。
众所周知,在香江两岸,人人都知葡萄酒产区,个个都熟麦芽品种,但对于世界四大烈酒之一,全球单品种销量第一的中国白酒,却鲜有机会识得庐山真面目。
泸州老窖股份有限公司总经理、泸州老窖国际发展(香港)有限公司董事长林锋在品鉴会上表示,国窖会·香港作为首家海外白酒俱乐部,国窖会未来会越来越好,泸州老窖股份公司承诺将全力支持国窖会推广宣传中式白酒的活动。
国家级白酒评委,享受国务院特殊津贴专家,首批国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿造技艺第二十三代传承人刘世龙携中国四大名酒及当今最具知名度的四款新进名酒,
陕西西凤酒,现场品鉴,逐一点评。
名酒品鉴盛宴,六大香型聚首
白酒的香味从何而来?原本无香的谷物为何可以酿出浓郁香味?何谓浓香?何为凤香?何为酱香、清香、芝麻香?此次“国窖会·香港2016新春年会暨中国名酒品鉴会”上,刘世龙为嘉宾们进行了答疑解惑。
原来中华大地广袤无垠,大江南北风土万千,蕴含的酿酒因子各有脾性,加之所产谷物也大相径庭,所以产出不同风味的酒品。原来乙酸己脂和己酸乙脂也是香味不同的原因。原来北纬28度地区不仅有波尔多,还有中国白酒金三角的泸州。
除了白酒的基本知识外,刘世龙引导大家轻酌浅尝,逐一品味代表六大酒型的八款酒品,以公正客观、仅学术分析而不涉及品牌价值的立场,以简单易懂的语言讲述了每款酒的风格特征。
此外,现场嘉宾中也不乏葡萄酒和洋酒的资深酒友,及业内行家。如《酒经月刊》主编,国窖会名誉会长刘致新,他们以丰富的西洋酒知识来体验中式白酒,收获更是不菲。
应邀参加此次品鉴会的还有:泸州老窖股份有限公司总经理、泸州老窖国际发展(香港)有限公司董事长林锋,泸州老窖股份有限公司副总经理、泸州老窖国际发展(香港)有限公司董事王洪波以及吴树雄董事,他们与国窖会员们一同品鉴,并分享了对中国白酒的认识和感受。
核心发起人齐聚,共祝国窖会未来
“国窖会·香港”主席、香港盈科大衍地产发展有限公司执行董事陈进思表示,此次品酒会是国窖会在2016年的第一次活动,今年还将为会员及所有喜爱中国白酒,乐享中式文化和饮酒情趣的同道中人提供更丰富多彩、更具价值的活动。
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