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西凤酒招商】市民购买酒水产品,大小烟酒店是常去的地方。然而,随着酒水行业竞争的日益激烈,很多烟酒店店主已经明显感受到,生意似乎没有以前那么好做了。近期,记者调查发现,告别了以前坐等客户上门,如今很多略有规模的烟酒店为了留住回头客,已经通过不同的方法,开始加强销售的细节服务。

7月31日,在民主路上的一家烟酒店,店主陈女士刚刚把门店重新进行了区域划分,去掉了房间角落的柜台,增加了一处10多平方米的茶水休闲区。精致的玻璃屏风后面,休闲区内摆放有漂亮的茶台和简单的音响设备。
“消费者的产品需求量可能没怎么增加,但是路边的烟酒店越来越多了。”陈女士坦言。如今生意越来越难做,她觉得店里除了要丰富产品组合,同时还要增加烟酒店的附加值,增加一个茶水区,也是希望能和顾客多一点沟通。
记者发现,其实很多店主都有和陈女士一样的想法,大家觉得,除了店里的产品本身安全、优质外,塑造优质的服务形象也十分重要。现在消费者的生活水平提高了,更加看重服务质量。烟酒店也不能仅仅是一个销售产品平台,更应该是一个满足消费者服务需求的平台。比如,现在有些烟酒店由两部分构成,前半部分是陈列和销售,后半部分是为消费者提供饮茶休闲的场所。
改变环境,从而和消费者建立更深的信任关系。记者发现,除了这些,有些店主选择了主动出击。8月2日,
西凤酒加盟,我市一家烟酒店的业务员黄先生来到普济路一个小区,他的目的竟是免费为一位消费者上门赠送一份礼品。
据黄先生介绍,他们店里有一个老客户的通信备忘录,遇到客户的生日,店里都会送上祝福,并且送去特制的酒水礼品。
在黄先生看来,如今烟酒店建立自己的客户档案非常重要,要对客户进行详细分类,忠诚度高的优质客户、有意向的客户都要积极沟通,同时定期对客户进行维护,一段时间以后,门店的知名度、品牌、口碑等都会随之而来。
为了拉住顾客,很多烟酒店确实都在不断转型。在走访中记者发现,如今很多烟酒店都建立了自己的微信公众平台,不但有产品的销售信息,还有推送的一些酒水类新闻和文化故事。一位烟酒店店主告诉记者,建立微信平台是为了更方便地和客户沟通,同时方便进行一些增值服务,例如消费者只要关注店里的微信公众号,就能享受消费50元以上免费送酒上门服务,这样的细节服务也能留住一批“铁杆”客户。
为了抢抓市场,部分烟酒店开始选择加强客户服务,我市一位酒水业内人士说,虽然近两年酒水市场出现低迷,但白酒永远都有刚性需求,尤其是一些有实力的烟酒店,更要从自身改变,抓住客源。其实这样的改变有时候很简单,关键是要多换位思考。选择好了方法,控制好预算的同时就要大胆尝试,因为额外的付出一定能换来消费者的回报,从而才能在竞争激烈的市场中不被淘汰。
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