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【西凤酒1952,代理西凤酒1952】众所周知,米香型作为白酒四大基本香型之一,但却被浓、清、酱等三大香型远远抛在身后。而米香型白酒企业在整个白酒产业中也屈指可数。而此轮白酒行业的深度调整,打破原有的产业格局,是否对于米香型白酒来说反而是一次弯道超车的机遇了?
为此,记者采访到米香型白酒新星——孝感酒久香米酒食品有限公司董事长祝继书,在他看来,“此轮白酒行业的调整,为有着深厚基础底蕴的米香型白酒创造了重新崛起的机遇。”
祝继书认为:“对于米香型白酒而言,西凤酒 ,拥有与生俱来的三大优势:一是符合消费者对于健康饮酒的需求。米香型白酒酿造属于传统纯粮酿造,并且度数相对较低,而且口感柔和,契合现在消费者的需求。二是米香型白酒具有庞大的消费基础。因为在全国多数地区尤其是江浙一带,都有喝米酒的习惯,消费者对于米香型白酒的接受没有文化障碍;三是米香型白酒符合生态酿酒的需求。”
米香型白酒除了拥有以上三大优势外,还由于米香型基数低,在未来会呈现出增长。“而对于现在的米香型白酒而言,之所以发展缓慢,远远低于浓、清、酱等香型,最根本的原因在于缺乏消费引导。”祝继书认为,只要给予消费者适当的引导,米香型白酒在未来的潜力不可限量。
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