《西凤酒价格》3月26日,酒鬼酒股份有限公司在成都银河王朝大酒店举行了新品上市发布会。对于这场新品发布会,是始料所及的。在今年2月份,酒鬼酒在长沙召开了内部的会议。据了解,会议涉及了酒鬼酒产品调整以及销售模式的转变。在会议之后,外界也一直传言酒鬼酒在找外援寻求摆脱酒鬼酒负面的影响。到3月26日新品发布会前李建华的现身,才明白原来酒鬼酒请的是柒善营销企业董事长李建华。李建华虽然近几年因为在行业比较低调,所以露面的次数很少,但是提及他过去一手打造的金剑南神话以及一起走出来的行业大佬兄弟,很容易理解李建华在行业仍旧具有的江湖地位。在离开金剑南之后,酒鬼酒不是李建华第一个接手的品牌,但是酒鬼酒是他最大手笔来做的品牌。对于他的加入,酒鬼酒明显很欢迎,李建华的名头是酒鬼酒股份有限公司品牌运营管理中心总经理。李建华的到来,立即就给酒鬼酒狠狠的砍了一刀。对于酒鬼酒的问题,酒鬼酒股份有限公司董事郝刚说,“酒鬼酒是三公消费限制与塑化剂事件受伤最严重的品牌,应该说是替行业承受不该承担的责任。不过到现在,塑化剂对于酒鬼酒并不是核心问题。就在上一次又报道塑化剂时,我们特别收集了信息。我们了解到正面的评价比负面的要多,一部分是替酒鬼酒伸冤的,认为为什么一提到塑化剂为什么就要扯上酒鬼酒。另一部分则是在质疑国家标准,对于行业提出要求。其实在塑化剂之后,我们已经加强了检测。在这个方面,我们每批酒都检查,并要求食药监局每月来抽查,我们比媒体以及消费者更害怕出现问题。”
柒善营销企业董事长李建华 郝刚认为,“酒鬼酒之所以会出现问题最核心的问题在于过去酒鬼酒产品线上的不合理。过去酒鬼酒的产品主要是300元以上的产品,300元以下的产品没有多少。渠道也主要是团购渠道,非常集中。因此,也存在很大的风险并在后面暴露出来。去年,酒鬼酒推出了中档产品,但是定位也不准确。因为价格定位在300元以上,比如彩陶坊推出四个月不到6千万,酒鬼酒老坛销售也不好。价格超过300元,还是太高了。不过现在,我们发现了这个问题,于是决定去解决。”郝刚所谓的解决,即李建华的这一刀。李建华没有选择再利用酒鬼酒这个品牌影响力,而是直接“砍”掉酒鬼酒的高,让酒鬼酒也走起了亲民路线。“我们锁定的目标是,60-400元/500ml盒装零售,流通30-280元/500ml盒装酒鬼酒改革与创新的改革发展方向与意义。具体来说,第一,以区县、乡镇为目标的面向大众的老酒坊、烧坊产品系列(百元以内);第二, 以地级市、城镇为目的的大众品牌化消费,西凤酒团购,百年烧坊、妙品(100-200元零售);第三,以典型中档消费为目标的“窖龄”、馥郁特曲“系列(200元);第四,以独特消费主张,面向中高阶层现阶段理性消费、高质价中为目的“馥郁香”系列(200-500元)。”李建华说。
“这并不代表酒鬼酒不重视酒鬼酒高端系列,但那是由市场来决定的,我们会努力去做高端产品。在合适的时机,我们同样会推出定制酒或者洞藏系列。现在侧重于中低档市场,这是目前的市场趋势。白酒行业经历了这两年的调整期之后,我认为2014年将是行业的春天,当然不是过去的高大上,而是更亲民的产品的春天。”郝刚说。因此,酒鬼酒在李建华的建议中一共设计了17个系列,共53款酒。尤其是特别把馥郁香作为一个品牌单独提出来,进行了很好的利用。“馥郁香过去只是一个香型,但其实它已经很有知名度。现在把它打造成一个品牌,上可以承接酒鬼酒,下面又可以接湘泉。起到承上启下的作用。”郝刚说。
对于外界最关注的酒鬼酒与李建华合作的内容具体是什么,郝刚也给予这样的解答。郝刚说,“李建华是为酒鬼酒提供咨询和服务的,为酒鬼酒中低档产品的设计与开发提供帮助。推出的这些产品是酒鬼酒的,只是名字不是酒鬼酒,是另外的一个系列产品。”
李建华在发布会上说,“在我的准则里,没有防守,永远只有进攻。我选择一个品牌,就会把它做好。做别人不做的,才有价值。我的团队在小酒实战上面,算是排在第一位的。因此,我相信酒鬼酒的中低档产品能够做好。”对于这样的自信,时间是检验其真假最好的工具。李建华砍向酒鬼酒的这一刀,是否能够让酒鬼酒痛彻心扉,从酒中醒过来?期待他们的深入合作才对。
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