西凤酒怎么成了全国婚宴桌上的常客?
说到婚宴用酒,很多人第一反应是茅台、五粮液、泸州老窖。但如果你最近参加过婚礼就会发现,越来越多的婚宴桌上出现了西凤酒的身影。从陕西到河南,从山东到河北,西凤酒正在悄悄成为全国婚宴市场的新宠。一个三千年历史的老名酒,怎么就打进了年轻人的婚礼?今天我们就来聊聊西凤酒的全国婚宴生意。
婚宴用酒市场有多大
先说说婚宴用酒这个市场有多大。
中国每年有上千万对新人结婚,婚宴用酒是白酒行业最大的单一消费场景之一。一对新人办两场婚宴,每桌一瓶酒,一场婚礼就要用掉十几二十瓶。全国算下来,婚宴用酒一年的市场规模超过百亿。
而这个市场,长期被浓香型白酒占据。茅台五粮液太高贵,泸州老窖洋河太常见,新人想选一款"有面子、有特色、价格合适"的酒,其实并不容易。
西凤酒为什么适合婚宴
西凤酒为什么能打进婚宴市场?几个原因。
第一,西凤是老四大名酒,品牌够硬。婚宴用酒最怕被亲戚说"这酒没听过"。西凤是中国四大名酒之一,三千年历史,不管在哪个省份,提西凤都有人知道。有面子,不跌份。
第二,凤香型有特色,喝着舒服。浓香型喝多了腻,酱香型价格贵。凤香型西凤"清而不淡、浓而不艳",长辈喝着顺口,年轻人也觉得新鲜。婚宴桌上男女老少都有,西凤的适口性最好。
第三,价格带覆盖全。绿瓶西凤十几块钱适合农村婚宴,红西凤、华山论剑几百块钱适合城市婚礼,金尊20年上千块适合高端婚宴。不管什么预算,西凤都有对应产品。
从陕西到全国的婚宴渗透
西凤酒的婚宴渗透不是一蹴而就的。
在陕西本地,西凤婚宴已经是标配。西安、宝鸡、咸阳的婚宴上,十桌有六桌用西凤。但西凤酒的野心不止于陕西。
在河南,西凤酒和当地婚庆公司合作,推出"婚宴用西凤,幸福一辈子"的套餐。在山东,西凤酒在婚宴渠道做买十送二的促销。在河北、安徽、江苏,西凤酒的婚宴用酒专柜已经进驻了很多烟酒专卖店。
一个婚庆公司老板说:"现在新人选酒越来越理性。西凤是名酒,有故事,凤香型特别,价格还比五粮液便宜一截。推西凤,新人满意,我们也有利润。"
婚宴市场里的凤香未来
西凤酒在婚宴市场的成功,其实给整个凤香型白酒打了个样。
婚宴是白酒最好的"口碑场景"。一个人参加婚礼喝了西凤,觉得不错,下次自己买酒就可能选西凤。婚宴桌上的每一杯酒,都是一次品牌体验。
而且婚宴用酒有个特点——它是"全家消费"。新郎新娘的父母、亲戚、朋友都在桌上,一瓶西凤酒被几十个人品尝。这种传播效率,比投多少广告都强。
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