从＂全域一盘棋＂到＂一域一策＂：西凤酒的精准市场突围

2026年白酒行业步入深度调整周期，中国酒业协会《2026中国白酒市场中期研究报告》指明行业现状：产销利三重收缩，存量竞争日趋白热化。大浪淘沙之下，不少酒企增长承压，而西凤酒稳住经营基本盘，持续夯实全国化发展底盘。亮眼表现的背后，是一套成熟的战略组合：坚持全域一盘棋凝聚体系力量，灵活落地一域一策区域精细化打法，全局统筹与局部深耕双向并举。

 

全域一盘棋：向内革新，筑牢长期发展底盘

“定力、改革、合力”，是西凤集团董事长张正在2026年中期工作会议提出的核心纲领，也是“全域一盘棋”战略的内核。

面对行业寒流，西凤酒没有选择保守收缩，而是坚持刀刃向内、系统性改革，以全局思维统筹全国市场布局。

坚守定力，品质为本。**无论市场环境如何波动，始终恪守凤香型白酒传统酿造规范，严守165道古法工序，不放松产品品质标准。三千年酿造底蕴，品质是西凤穿越行业周期最坚实的护城河。

持续改革，体系升级。**围绕渠道架构、终端运营、产品矩阵、客户服务全方位迭代，顺势适配消费趋势变化，细化管理标准，打通全链条运营堵点。

凝聚合力，打破壁垒。**破除各区域市场各自为战的旧模式，统筹全国渠道资源、品牌资源、营销资源协同联动，形成自上而下的统一作战体系，共同应对市场挑战。

 

值得厘清的是：全域一盘棋绝非“一刀切”粗放运营。统一顶层战略框架之下，西凤拒绝模板化市场打法，根据各地风土、消费习惯、竞争格局因地制宜，推行差异化布局——也就是**一域一策**。

 

一域一策：因地制宜，解锁区域增长密码

翻阅西凤酒2026上半年市场复盘不难发现，全国各大核心市场拥有专属发展路径，拒绝复制粘贴，精准匹配区域需求。

 

广东市场：聚焦高端核心单品，精选优质合作伙伴**

依托当地活跃的商务消费氛围，重点发力红西凤、酒海等高端标杆产品。招商逻辑摒弃“重数量、轻质量”，坚持**招一家、扶一家、活一家**。优先吸纳具备优质终端资源、成熟团购能力的优质经销商，深耕核心商圈，稳步搭建高端凤香消费圈层。

 

河南市场：打造区域专属腰部大单品**

作为白酒消费大省，河南市场容量广阔、竞争激烈。西凤深度依托凤香荟数字化平台，结合本地消费偏好，打造区域专属腰部产品；同步梳理渠道层级，优化利润分配机制，严格维护价格体系，稳固市场良性秩序。

 

山东市场：主攻百元以上价格带，加速终端布局**

山东宴席、大众商务市场需求旺盛，百元以上价位带竞争空间充足。区域工作重心聚焦三大方向：百元以上主力产品招商拓展、凤香荟终端网点扩容、常态化终端促销拉动，抓住宴席与日常自饮两大场景增量。

 

昆明市场：深耕餐饮前置赛道，直面消费人群**

云南市场将餐饮渠道作为突破口，重点推进昆明核心城区餐饮网点渗透，开展精细化终端运营。抓住餐饮即饮场景，让凤香直面消费者，实现品牌体验前置。

 

凤香荟数字化系统：全域战略落地的数字底座

贯穿所有区域策略的共同抓手，便是西凤自主搭建的**凤香荟数字化终端平台**。

传统白酒行业普遍依靠经验铺货，凤香荟推动终端运营模式转型：由粗放铺货转向精准动销。通过数字化实时采集终端动销数据，实现营销费用精准投放、渠道库存科学管控。各地同步推进网点提质升级，完善终端分级管理，持续强化品牌对线下终端的掌控力与服务能力，让“一域一策”拥有数据支撑。

 

深耕消费者培育：打通从品牌认知到主动复购

渠道布局是骨架，消费者培育是血肉。

西凤构建标准化消费者培育体系：以小型高端品鉴会、西凤酒文化博物馆回厂体验游、宴席专项营销活动为核心载体。近距离传递三千年凤香文化，循序渐进完成“品牌认知→产品认可→主动消费”的转化链路，持续培养凤香型白酒爱好者，不断提升用户粘性与复购率。摆脱单纯依赖渠道压货的旧模式，建立可持续的消费基本盘。

 

结语：全局谋势，局部落子，探寻周期突围之路

挑战与机遇共生，是当下白酒行业的真实写照。

西凤以**全域一盘棋**确立战略定力，守住品质底线、整合全域资源；依靠**一域一策**灵活深耕地方市场；依托数字化工具赋能渠道，持续培育终端与消费者。这套组合打法，为老牌名酒全国化穿越行业调整周期提供可参考样本。

 

市场风云变幻，短期营销战术层出不穷，但长期胜负，终究取决于战略定力与落地能力。心怀全局视野，立足区域实情精耕细作，坚守品质长期主义，正是西凤酒持续推进全国化、冲刺名酒第一阵营的核心底气。