2016年酒业市场大分析:回暖中蓄力【西凤酒1952官网】

　　白酒、啤酒行业经历调整期后,复苏迹象渐显；知名葡萄酒企业加速推进大单品战略；保健酒销量保持快速增长……纵观今年的酒业市场,回暖之中等待着发展的时机.另外,酒类电商与酒企之间的关系有所缓和,而且在告别价格战之后,酒类电子商务的份额有望继续扩大.

　　白酒：分化、复苏成行业关键词

　　经过这几年的调整,2016年中国白酒行业回暖从龙头企业身上开始显现,一线品牌贵州茅台、五粮液、泸州老窖等相继提价.另外,数据显示,19家白酒上市公司今年前三季度实现营业收入合计为860.4亿元,除迎驾贡酒和金种子酒两家公司营收下滑外,其它酒企收入均同比增长；19家上市白酒企业今年前三季度净利润合计为278.65亿元,仅有3家公司出现同比下滑,*ST皇台成为唯一一家亏损的白酒企业.从净利润涨幅情况来看,沱牌舍得前三季度净利润的涨幅最大,在报告期内实现净利润5480.57万元,同比增长1287.13%.另外,水井坊净利润同比也增长110.6%；老白干酒净利润同比增长45%.

　　中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为,2016年白酒行业最明显的特点就是“强分化”.具体体现为名酒与名酒,区域酒企与区域酒企之间的分化.白酒第一阵营中的酒企与其它酒企的差距逐渐拉大,接下来的距离会更大.不过在白酒专家肖竹青看来,酒企间的分化是否继续加深,行业是否会持续复苏,还需观察.

　　白酒企业在明年会有哪些动作呢?五粮液销售总监朱忠玉表示,2017年五粮液将采取综合措施促进五粮液整体价位的恢复和提升,确定优质投放,并表示在2017年将减量约20%.而泸州老窖方面则表示2017年重在“稳价”.

　　茅台集团副董事长李保芳透露,茅台酒明年保障量为2.68万吨,集团销售收入目标达到600亿元,茅台酒和系列酒按照总销量5万吨安排计划.茅台酒不会跟风提价,以给经销商休养生息的空间,给消费者能喝、敢喝的合理价格区间.

　　洋酒：在低迷中坚守待转机

　　自中国酒类市场进入调整期,受影响的不仅是白酒市场,进口烈酒市场从2013年开始,也连续3年逐年下滑.行业洋酒专家耿樑透露,从细分品类来分析,国内进口烈酒市场两大绝对主力产品是法国干邑和苏格兰威士忌.按照IWSR数据报告,2015年中国进口苏格兰威士忌销量约为112万箱,同比下降9.6%,对比2011年历史峰值（约177万箱）下降了37%；2015年中国进口法国干邑销量为209万箱,同比下降0.2%,对比2012年历史峰值（约271万箱）下降了23%.目前,官方公布的2016年进口酒市场的进口量还未明确公布,但预计下滑基本成定局.

　　不过,众多进口烈酒企业认为洋酒在华仍然很受青睐,华南市场依然是这些企业明年重点发力的市场之一.其中中国最大的进口烈酒集团帝亚吉欧市场负责人日前接受记者采访透露,尽管苏格兰威士忌在中国的业务受到宏观政策环境的持续影响,但仍高度重视中国市场,并且根据宏观市场环境的变化,一直在调整帝亚吉欧在中国市场的战略.

　　帝亚吉欧市场负责人表示,鉴于每年会有2100万达到合法饮酒年龄的新的消费者进入市场,中产阶层和年轻消费族群日渐成为酒类消费新兴力量等有利因素,他对中国酒类市场在未来五年呈现增长势头保持乐观.

　　深圳合纵集团负责人刘日中指出,面对低迷的市场环境,洋酒商可通过对高端酒进行促销、降价,切入到中档消费群.另外,酒商还可以将烈酒品牌切入餐饮渠道,真正进入消费者视线.

　　广东俊涛酒类连锁创始人张健伟也认为：“酒商应该正确积极的面对这种情况,致力于打造自己的品牌,扩大影响力,利用各大酒厂的资源,积极同消费者沟通,扩大消费层次.”

　　啤酒：下行趋势已经接近谷底

　　近年来,啤酒行业变动不断,百威收购米勒,重庆啤酒连续关厂等大事件颇受关注.而今年,整个啤酒行业似乎步入了调整期的尾声.啤酒专家方刚表示,国内啤酒业经历了连续23个月产量下滑,但相比前两年,今年下滑的深度与速度变小.当前中国啤酒行业下行趋势已经接近谷底,开始逐渐稳定.而据中国国际啤酒网相关数据,2016年1～8月,中国啤酒行业产量为3275万千升,同比减少2.3%.同期中国进口啤酒为45.9124万千升,同比增长26.4%；进口啤酒金额为30.6685亿元,同比增长27.3%.

　　中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,整个中国啤酒市场目前呈现梯形,国内啤酒企业占到了整个市场的塔腰和塔基部分,塔尖部分由进口啤酒企业把持.

　　方刚则表示,目前国内啤酒市场的格局仍是以五大巨头为首,占据80%以上的份额.明年或会涌现出一些有特色的啤酒企业,整个市场开始稳定回暖.

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