《西凤酒》对于葡萄酒厂商来说，葡萄的产量直接对葡萄酒的产量有着至关重要的联系。因此，一些自然灾害也是葡萄酒商最担心的问题。而最近，美国加州的葡萄酒商就一直被干旱所困扰着。
2013年是加州历史上最干旱的年份之一。据称，在2013年，旧金山市遭受了自1849年有记载以来最严重的旱情，而洛杉矶也同样如此，其全年总降雨量仅为3.6英寸，这远低于14英寸的历年均值。这样的旱情无疑对农业及葡萄种植业造成了巨大影响，而且很可能将会影响到未来数年的收成。
在2012和2013年，加州已连续两年遭遇旱情，这令当地很多水库都陷入了低水位状况。如果旱情持续下去，那么全州将很可能在2月份进入全面强制性节水紧急状态。而为了应对这一状况，作为纳帕谷葡萄酒子产区之一的门多西诺镇（Mendocino County）就在昨天进行了无记名投票，决定全镇进入干旱应急状态，这也就等于宣布了该地区即将面临干旱的威胁。
而根据州政府水资源管理局所言，目前仅有5%的地区需要由政府供水，但如果当前的干旱持续下去的话，将有上百万英亩的农业用地需要供水，这将是州政府面临的巨大挑战之一。不过加州水利部门（California Department of Water Resources）表示，加州州长杰里?布朗（Jerry Brown）正在起草一份抗旱预案，并将在未来几周内签署生效。
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