《西凤酒加盟》看似很普通的的树莓果竟然可以酿造出美味果酒,并且创造大财富,这对于很多商贩以及人们来说是不敢想象的。在西方国家树莓是一种佐餐佳品,被称为“黄金水果”。 在国内这种植物一般是在山里边长大,很少引起人们的注意,西凤酒团购,但是随着人们对绿色健康的关注,树莓果逐渐引起了人们的注意,更是引起了东北农业大学科技园艾加公司董事长董波的注意,他决定将树莓果将造成健康养生的果酒。
东北农业大学科技园艾加公司董波:之所以它的商品化程度比较低,陕西西凤酒,是因为这些小浆果非常软,需要在零下18度下保存,保存它的营养不流失。普通的运输会挤出水。目前物流的冷链运输不完整,运输比较困难。 针对这个难题,农大的研究人员想出了一个办法,把树莓果冷冻后现场销售。这样既能保证它的营养不流失,又可以使消费者吃到新鲜无添加剂的水果。 树莓口感本身非常酸,经过我们用它榨的果汁和蜂蜜对了以后,就非常的可口。适合糖尿人吃。可以直接拿回去吃,正常人感觉酸,可以放点儿蜂蜜,熬汤、榨汁都可以。其实,利用树莓酿造果酒在韩国已经有很长的历史了,而且非常盛行。在釜山APEC峰会上,还被选作峰会的宴会专用酒。 东北农业大学科技园艾加公司董波:我们现在利用这个果的酒已经开发完,这个橡木桶罐装的珍藏版在农博会上已经订出去了。这是礼盒装,今年中秋上市。包括下半年有一万两千的供应量。 目前,我省的红树莓产量占国内60%以上,但主要都是以原果速冻的形式出口,附加值很低。为此,农业大学的研究团队开发了以果酒为主的一系列红树莓产品,使红树莓的经济效益得到很大的提高。
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