地址:西安市高新区西部大道117号 联系电话: 400-088-1952 13720767752 Email:1364990043@qq.com
陕ICP备2024022220号-1 站点地图 |
【西凤酒1952报道】近日,以“解码”啤酒发酵行业高科技难题、引领行业发展为己任的国家级研发平台——依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”正式通过国家科技部建设验收,将成为攀登酿造行业科技高峰的“1号营地”。
以山东大学生命科学学院院长曲音波教授为组长的验收专家组认为:实验室在科研成果及成果转化、团队建设、平台建设和开放交流等方面,圆满完成了建设计划任务。一致同意通过验收,并对实验室的运行发展和高端人才引进培养等提出了建设性意见。科技部基础司、科技部基础研究管理中心、青岛市科委等相关部门负责人,青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波、副总裁兼制造总裁樊伟、总酿酒师兼重点实验室主任董建军等国内生物发酵及啤酒行业专家,以及重点实验室学术骨干和相关研发人员出席了验收会。
成果领先 建设到位 顺利通过国家级验收
作为啤酒行业整体竞争实力的里程碑事件,2010年1月,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”建设申请获得国家科技部批准,同年12月,实验室获得科技部正式批准并同意建设,是生物发酵领域唯一一家国家重点实验室。
三年来,实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的重大需求,以提高啤酒生物发酵行业核心竞争力为目标,以啤酒产业技术升级、产业结构调整的重大问题为主要研究对象,在酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等三个方向上开展前沿、共性、重大关键技术的研究。
实验室建设期间承担了国家“973”计划、“863”计划、青岛市科技计划项目共计14项,实施开放课题10项、国际合作项目1项,主办国际学术会议2次,参加国内外学术会议7次,多次获得省部级科技进步奖,申请发明专利12项、获得授权发明专利10项,形成关键技术4项,开发新产品3种,研究成果达到国内领先,部分成果达到国际先进水平,在行业关键技术上,促进了啤酒这个传统行业的技术创新,西凤酒招商,对提升啤酒行业的整体竞争实力做出大量工作。
验收组专家、江南大学著名教授徐岩说:“青岛啤酒代表发酵行业建设国家重点实验室,在三年很短的时间做了大量工作,引领了整个发酵行业(包括啤酒)的发展。希望青岛啤酒在产品走向世界的同时,将中国啤酒的特色、中国酿造核心技术带向全球,让世界感受到中国酿造的核心竞争力”。
定位高端 开放交流 推动行业整体发展
作为企业国家重点实验室,区别于高校重点实验室的是,“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”把科学技术问题研究、关键技术问题解决与生产实践紧密结合,西凤酒招商,同时将高新技术应用于传统工艺,并面向整个行业进行服务。通过产学研合作,将基础研究与实际应用结合紧密,通过行业内的密切合作交流,将研究成果产业化,推动整个行业技术进步。
在谈到国家重点实验室未来发展时,国家重点实验室依托单位领导、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波表示:“青岛啤酒将全力支持实验室建设,并提供一流的仪器设备和工作环境。同时通过硬件吸引人才,探讨无形资产转让,配套机制和体制按照市场化运作规律,吸引全球啤酒发酵行业的高端人才,共同把中国啤酒行业研发工作做好做强,让其成为全世界知名的重点实验室。”
以上文章均来源互联网,著作权归作者本人所有,如有冒犯请联系删除
西凤酒1952,正宗西凤酒,凤香型精品,中国四大名酒 http://www.xf1952.com 招商电话:400-088-1952